데이비드 랜돌프가 10년간의 제조 경험을 초콜릿 프린터 스타트업에 기여합니다.
윌리 웡카, 물러나세요. 초콜릿 프린팅 분야에 혁신적인 변화가 찾아옵니다. 코코아 프레스(Cocoa Press)의 설립자 엘리 로즈(Ellie Rose)는 2023년 출범 이후부터 업계의 유명 인재들을 스타트업에 영입하며 성장을 거듭하고 있습니다. 코코아 프레스는 냉장 챔버가 필요 없이 식용 초콜릿 과자를 압출하는 최초의 소비자용 3D 프린터를 개발했습니다. 작년에 로즈는 과거 메이커박스(MakerBox)로 알려졌던 에일리언3디(Alien3D)의 프린트 키트(Print Kits)를 인수했습니다. 프린트 키트는 프로젝트 계획안, 하드웨어, 그리고 필라멘트 샘플을 제공하여 사용자가 미스터리 프로젝트를 3D 프린팅할 수 있도록 돕는 구독 서비스입니다.
최근 로즈는 맷 스털츠(Matt Stultz)를 최고운영책임자(COO)로, 케일럽 크라프트(Caleb Kraft)를 프린트 키트 구독 서비스의 박스 매니저로 영입했습니다. 스털츠는 프루사(Prusa), 메이커봇(MakerBot), 라이트번(LightBurn) 등에서 쌓은 경력을 바탕으로 전문성을 발휘하고 있습니다. 크라프트는 Make Magazine의 전직 편집자이자 메이커 페어(Maker Faire) 이벤트와 DIY 커뮤니티에서 꾸준히 활발히 활동해 온 전문가입니다.
이번 주, 코코아 프레스는 데이비드 랜돌프(David Randolph)를 새로운 최고경영자(CEO)로 팀에 영입했습니다. 랜돌프는 최근 프루사 리서치(Prusa Research)의 미국 제조 사업 부문인 프린티드 솔리드(Printed Solid)를 떠났습니다. 그는 3D 프린팅 비즈니스 측면에서 10년간의 귀중한 경험을 보유하고 있으며, 프린티드 솔리드를 소규모 3D 프린팅 공급업체에서 필라멘트 및 프린터 제조업체로 성장시킨 경험이 있습니다. 프린티드 솔리드는 현재 Prusa MK4와 CORE One 3D 프린터를 조립하고 있습니다. 랜돌프의 지도 아래, 이 회사는 유럽용 프린터에 대한 권위 있는 "MADE in the USA" 인증 획득을 목표로 추진해 왔습니다.
12노즐 3D 프린터 공개
로즈는 코코아 프레스와 프린트 키트 양쪽 모두에서 창립자이자 최고기술책임자(CTO)직을 유지할 예정입니다. 그녀는 랜돌프의 영입을 통해 회사 운영을 총괄하는 동안 자신은 신제품 개발에 집중할 수 있게 되었다고 밝혔습니다. 코코아 프레스는 로즈가 공학도 시절부터 시작한 프로젝트였으며, 개인적인 애정을 담아 노력한 결실이었습니다. 2019년에 전업으로 회사를 운영하게 되었습니다.
랜돌프와 로즈가 함께 일한 것은 이번이 처음은 아닙니다. 코코아 프레스의 시그니처 색상은 프린티드 솔리드 제품을 통해 PETG로 복제되어 Voron 스타일 프린터의 부품을 제작하는 데 사용된 바 있습니다.
랜돌프는 두 회사를 모두 총괄하며, 각 사업부를 주류 시장의 제품으로 성장시킬 계획입니다.
로즈는 "데이비드는 소비자들뿐만 아니라 DIY 및 메이커 커뮤니티 전반에 걸쳐 개인적인 경험을 담은 아이디어를 시장에 성공적으로 구현하는 놀라운 능력을 가지고 있다"라고 말했습니다. "코코아 프레스를 확장하고 생태계를 넓혀감에 따라, 국내 제조 역량과 고객 중심 리더십에 대한 데이비드의 경험은 3D 초콜릿 프린팅을 모든 주방, 교육 기관, 메이커 스페이스로 가져오는 데 필수적입니다."
랜돌프는 "지난 9년 동안 미국에서 3D 프린팅 산업의 기반을 다져왔습니다. 코코아 프레스와 프린트 키트는 그 여정의 다음 단계를 대표하며, '만드는 기쁨'을 완전히 새로운 매체에 적용하고 있습니다. 저는 운영을 효율화하고, 초콜릿이든 플라스틱이든 미래는 프린팅된다는 것을 세상에 보여주기 위해 이 재능 있는 팀원들과 함께 일하게 되어 기대가 큽니다"라고 말했습니다.
코코아 프레스는 현재 DIY 키트로 1,499달러에 판매됩니다. 가열 챔버에 넣는 거의 모든 종류의 초콜릿을 프린팅할 수 있지만, 각각 49달러에 판매되는 특수 제작된 우유, 화이트 또는 다크 초콜릿 "코코아 코어(cocoa cores)" 사용을 권장합니다. 저희 리뷰에서 이 제품은 독창성을 인정받아 4.5점을 받았으며, 그해 최고의 3D 프린터 중 하나로 에디터스 초이스를 수상했습니다.
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